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柴米油鹽醬醋茶，是中國人每天都離不開的，也最為平凡而又美麗的生活味道，

烹調食品時加入一定量的醬油，可增加食物的香味，並可使其色澤更加好看，從而增進食慾。

好的醬油中還含有一些人體不能合成的胺基酸以及營養成分

今天要來跟大家推薦一款醬油就是「豆油伯」

新推出『金美滿無添加糖醬油』

曾獲屏東十大伴手禮的知名醬油品牌「豆油伯」

金美滿無添加糖配方醬油

使用「非基因改造原豆」釀造，絕非脫脂黃豆片

禮盒的外觀大方氣派的「豆油伯」字表現在禮盒的整體，

並加上花的插圖設計，搶眼大紅色為年節的代表色!!

送給朋友或者自己擁有都適合。

除了原料安心之外，還是經過認證的得獎醬油

通過HACCP、ISO22000：2005認證

盒子也有印刷Qrcode方便大家查詢

醬油包裝得很精緻..是以手工蝴蝶結包裝的
很喜歡這包裝..感覺出豆油伯的誠意與用心

100%純釀造醬油-選用簡單配方： 水、台灣非基因改造黃豆、台灣小麥、天然鹽、酒精、酵母萃取物
再經由120-180天粹釀工藝、發酵熟成，且無添加防腐劑與人工添加物 ​

連玻璃瓶身也有印豆油伯的Logo，［民國六十一年創立］

可看到廠商的用心

有了安心認證跟得大獎的品質保障~
那我就不客氣來大口吃啦！
要吃出醬油的好品質，就先來直接品嚐！
就是直接來沾用啦!! 

醬油的色澤呈現紅潤、清澈、透明之琥珀色，

平常也很愛吃滷味 可是我會跟店家說不要淋上醬汁

畢竟不知道店家是使用什麼樣的醬油來調配

所以我都會買回家再搭配「豆油伯」金美滿醬油

愛吃辣的朋友也可以加一點辣椒醬

這樣子可以把整個層次感會拉出來， 美味加分。

這就是我平常最愛吃的方式

味道在口中迅速的擴張,並有清爽柔和之感。

也就是不死鹹，且豆香風味持久

在這種炎熱的夏天竟能讓我很開胃

有時候，往往愈單純簡單的料理，愈能吃到食材本身的鮮甜和營養。

如果，你也一樣喜歡清蒸料理的輕爽無負擔，不妨試試這道《清蒸鱈魚》，作法簡單、快速又美味。

PS.在魚類裡面，鱈魚的油脂算是比較高的，所以攝取還是要適量！

食材：鱈魚排　1片　，薑片幾片，青蔥少許

調味料：「豆油伯」金美滿醬油

在魚排表面均勻的灑上薑和蒜末

大同電鍋外鍋加半杯至一杯水，放入魚排，按下開關並將鍋蓋蓋好，

續蒸約6~8分鐘，開關跳起時悶1~2分鐘即可。

蒸熟後的樣子

我是到最後才淋上醬油

好醬油真的可以讓食材更臻美味！

就這麼簡單就完成，加了金美滿醬油更能吃到鱈魚的清甜口感哦！

果然要做出好料理，調味料的選擇很重要，

這是致勝的關鍵呢！

所以我們在日常生活中使用醬油時，要避免「配製醬油」，選擇「釀造醬油」。

「豆油伯」醬油一直把用戶的食品安全作為第一要任,採取古法釀造工藝製作，不添加防腐劑。

採用這種非轉基因優質大豆作為醬油的生產原料，醬油釀造出來有濃郁的醬香和脂香，

是一種不可多得的上等調味品，適合於佐餐, 紅燒，調餡，做湯，炒菜等。

豆油伯官網 https://www.mitdub.com/